和歌山の酒

名手酒造店

黒牛　純米無濾過生原酒　1800

黒牛　純米無濾過生原酒　1800

和歌山

麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用。能登流杜氏が9号系酵母で丁寧に醸す黒牛のスタンダード生原酒です。無濾過生原酒らしい濃醇でコクのある酒質ながらも米の甘味と滑らかさが感じられるバランスのよい仕上がり。

￥3,025

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3 kg
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黒牛　純米無濾過生原酒　720

黒牛　純米無濾過生原酒　720

和歌山

麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用。能登流杜氏が9号系酵母で丁寧に醸す黒牛のスタンダード生原酒です。無濾過生原酒らしい濃醇でコクのある酒質ながらも米の甘味と滑らかさが感じられるバランスのよい仕上がり。

￥1,414

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1.1 kg
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黒牛　純米吟醸雄町瓶燗急冷　1800

黒牛　純米吟醸雄町瓶燗急冷　1800

和歌山

雄町サミットでも大人気だった黒牛の雄町バージョンです。瓶詰めされた無濾過生原酒を火入れ即急速冷蔵する伝統的な生貯蔵酒。雄町らしい肉厚な旨みと甘味が、微かな熟成感と酸を伴って穏やかに消えていく絶妙な仕上がりです。

￥3,355

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3 kg
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黒牛　純米吟醸雄町瓶燗急冷　720

黒牛　純米吟醸雄町瓶燗急冷　720

和歌山

雄町サミットでも大人気だった黒牛の雄町バージョンです。瓶詰めされた無濾過生原酒を火入れ即急速冷蔵する伝統的な生貯蔵酒。雄町らしい肉厚な旨みと甘味が、微かな熟成感と酸を伴って穏やかに消えていく絶妙な仕上がりです。

￥1,677

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1.1 kg
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中野BC

超久純米吟醸無濾過生原酒 26BY（備前雄町）300

超久純米吟醸無濾過生原酒 26BY（備前雄町）300

和歌山県

　爽やかなﾍﾞﾘｰ系の香り。

　繊細で透き通るような甘みを帯びた味わいです。

￥640

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税込 / 送料別途

0.55 kg
在庫切れ

超久純米吟醸無濾過生原酒 27BY（備前雄町）720

超久純米吟醸無濾過生原酒 27BY（備前雄町）720

和歌山県

　爽やかなﾍﾞﾘｰ系の香り。

　繊細で透き通るような甘みを帯びた味わいです。

￥1,571

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税込 / 送料別途

1.1 kg
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超久純米吟醸無濾過生原酒 27BY（備前雄町）1800

超久純米吟醸無濾過生原酒 27BY（備前雄町）1800

和歌山県

　爽やかなﾍﾞﾘｰ系の香り。

　繊細で透き通るような甘みを帯びた味わいです。

￥3,143

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3 kg
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超久純米吟醸無濾過生原酒 26BY（兵庫山田）720

超久純米吟醸無濾過生原酒 26BY（兵庫山田）720

和歌山県

　米の甘みと柔らかな酸味のﾊﾞﾗﾝｽが抜群。

　芯のある旨みとｷﾚ味が特徴。

￥1,540

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

超久純米吟醸無濾過生原酒 26BY（兵庫山田）1800

超久純米吟醸無濾過生原酒 26BY（兵庫山田）1800

和歌山県

　米の甘みと柔らかな酸味のﾊﾞﾗﾝｽが抜群。

　芯のある旨みとｷﾚ味が特徴。

￥3,080

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3 kg
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超久純米吟醸無濾過生原酒氷室貯蔵26BY（山田錦×雄町）720

超久純米吟醸無濾過生原酒氷室貯蔵26BY（山田錦×雄町）720

和歌山県

麹米に山田錦、掛米に雄町を使用。

丹念に醸した生原酒をマイナス５℃の氷室貯蔵庫にてじっくり熟成させました。辛口で、深みのある香り、米の甘みがきめ細やかなやさしい旨みの酒質です。

原料米：山田錦(麹)　雄町(掛)

精米歩合：55％

酵母：9号系

日本酒度：＋3

酸度：1.8

アミノ酸度：2.6

アルコール度数：18％

￥1,584

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1.1 kg
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超久純米吟醸無濾過生原酒氷室貯蔵26BY（山田錦×雄町）1800

超久純米吟醸無濾過生原酒氷室貯蔵26BY（山田錦×雄町）1800

和歌山県

麹米に山田錦、掛米に雄町を使用。

丹念に醸した生原酒をマイナス５℃の氷室貯蔵庫にてじっくり熟成させました。辛口で、深みのある香り、米の甘みがきめ細やかなやさしい旨みの酒質です。

原料米：山田錦(麹)　雄町(掛)

精米歩合：55％

酵母：9号系

日本酒度：＋3

酸度：1.8

アミノ酸度：2.6

アルコール度数：18％

￥3,168

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1.1 kg
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超久大吟醸生原酒 2017 （29BY）　1800ml

超久大吟醸生原酒 2017 （29BY）　1800ml

和歌山県

～超久の限定流通酒・生産本数700本のみ！～

29BYより、《南方》の前杜氏「武田博文」氏を醸造プロデューサーに迎え、更なる酒質向上を目指す新生超久初のチャレンジタンク！奥深い旨みを感じながらもスッキリとキレのある味わいです。

原料米：兵庫県産山田錦

精米歩合：50％

日本酒度：＋2

酸度：1.3

アミノ酸度：1.0

アルコール度数：18％

￥4,400

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税込 / 送料別途

1.1 kg
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超久大吟醸生原酒 2018（30BY）　720ml

超久大吟醸生原酒 2018（30BY）　720ml

和歌山県

～超久の限定流通酒・生産本数700本のみ！～

29BYより、《南方》の前杜氏「武田博文」氏を醸造プロデューサーに迎え、更なる酒質向上を目指す新生超久初のチャレンジタンク！奥深い旨みを感じながらもスッキリとキレのある味わいです。30BYより720mlもリリースされました！

原料米：兵庫県産山田錦

精米歩合：50％

日本酒度：＋2

酸度：1.3

アミノ酸度：1.0

アルコール度数：18％

￥2,750

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税込 / 送料別途

1.1 kg
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超久純米吟醸活性うすにごり生原酒　720ml

超久純米吟醸活性うすにごり生原酒　720ml

和歌山県

～超久初の活性にごり（微発泡）生産本数600本のみ！～

29BYより、《南方》の前杜氏「武田博文」氏を醸造プロデューサーに迎え、更なる酒質向上を目指す新生超久初のスパークリングタイプ！微発泡のしゅわしゅわ感と山田錦と雄町の織り成す奥深い旨み。やや辛口で爽快な喉越し！

原料米：（麹）山田錦22％・（掛）雄町78％

精米歩合：55％

日本酒度：非公開

酸度：非公開

アミノ酸度：非公開

酵母：9号系

アルコール度数：16％

￥2,200

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税込 / 送料別途

1.1 kg
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超久超辛　純米無濾過生原酒 2019　1800ml

超久超辛　純米無濾過生原酒 2019　1800ml

和歌山県

～超久の限定流通酒第二弾！～

29BYより、《南方》の前杜氏「武田博文」氏を醸造プロデューサーに迎え、更なる酒質向上を目指す新生超久初の超辛口。日本酒度は＋18とかなりの数値となりました。口に含んだ瞬間からどっと押し寄せる辛さと後半から増す米の旨みが抜群です。

原料米：山田錦・出羽燦さん

精米歩合：65％

日本酒度：＋18

酸度：1.5

アミノ酸度：1.6

アルコール度数：19％

￥2,860

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税込 / 送料別途

3 kg
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超久超辛　純米無濾過生原酒 2018 （30BY）　720ml

超久超辛　純米無濾過生原酒 2018 （30BY）　720ml

和歌山県

～超久の限定流通酒第二弾！～

29BYより、《南方》の前杜氏「武田博文」氏を醸造プロデューサーに迎え、更なる酒質向上を目指す新生超久初の超辛口。30BYの日本酒度は＋21とかなりの数値となりました。口に含んだ瞬間からどっと押し寄せる辛さとキレ、後半から増す米の旨みが抜群です。30BYより７２０mlもリリースされました！

原料米：山田錦・出羽燦さん

精米歩合：65％

日本酒度：＋21

酸度：1.5

アミノ酸度：1.6

アルコール度数：19％

￥1,540

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3 kg
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超超久純米吟醸無濾過生原酒氷室貯蔵25BY（山田錦×雄町）720

超超久純米吟醸無濾過生原酒氷室貯蔵25BY（山田錦×雄町）720

和歌山県

氷温での熟成による旨みが凝縮された蔵元渾身の1本。

濃厚でコクのある味わいです。

￥1,584

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1.1 kg
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超超久純米吟醸無濾過生原酒氷室貯蔵25BY（山田錦×雄町）1800

超超久純米吟醸無濾過生原酒氷室貯蔵25BY（山田錦×雄町）1800

和歌山県

氷温での熟成による旨みが凝縮された蔵元渾身の1本。

濃厚でコクのある味わいです。

￥3,168

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税込 / 送料別途

3 kg
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紀伊国屋文左衛門　純米生原酒　しぼりたて　720

紀伊国屋文左衛門　純米生原酒　しぼりたて　720

和歌山

～30BYより新しく生まれ変わった紀伊国屋文左衛門の生原酒シリーズ第一弾～

新米の「山田錦」と「出羽燦々」を使用して醸した純米生原酒。12月～2月は、しぼりたてのフレッシュな風味を楽しめ、3月から少し熟成が乗り、米の旨味をより感じられる生原酒としてお楽しみいただけます。本年度も、鼻孔をくすぐるきれいな香り、口に含むと舌でほんのりと柔らかい米の旨味が感じた後、喉に吸い込まれるようなスッキリとした味わいに仕上がりました。

原料米：（麹米・山田錦21％）（掛米・出羽燦々79％）

精米歩合：65％

日本酒度＋3.7

酸度/アミノ酸度：1.8/1.0

￥1,320

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

紀伊国屋文左衛門　純米生原酒　しぼりたて　1800

紀伊国屋文左衛門　純米生原酒　しぼりたて　1800

和歌山

～30BYより新しく生まれ変わった紀伊国屋文左衛門の生原酒シリーズ第一弾～

新米の「山田錦」と「出羽燦々」を使用して醸した純米生原酒。12月～2月は、しぼりたてのフレッシュな風味を楽しめ、3月から少し熟成が乗り、米の旨味をより感じられる生原酒としてお楽しみいただけます。本年度も、鼻孔をくすぐるきれいな香り、口に含むと舌でほんのりと柔らかい米の旨味が感じた後、喉に吸い込まれるようなスッキリとした味わいに仕上がりました。

原料米：（麹米・山田錦21％）（掛米・出羽燦々79％）

精米歩合：65％

日本酒度＋3.7

酸度/アミノ酸度：1.8/1.0

￥2,640

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税込 / 送料別途

3 kg
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紀伊国屋文左衛門 Kayo 純米無濾過生原酒雫取り 720

紀伊国屋文左衛門 Kayo 純米無濾過生原酒雫取り 720

和歌山県

　新酒をしぼる際の無加圧部分のみを壜詰したお酒。

　雑味のない旨みと香り。

￥1,540

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1.1 kg
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紀伊国屋文左衛門　にごり火入れ　720

紀伊国屋文左衛門　にごり火入れ　720

和歌山県

純米酒「紀伊国屋文左衛門」のにごり火入れバージョン。発酵中のもろみを軽く濾しただけのにごり酒を瓶火入しました。やさしい米の旨みと甘みと爽やかなヨーグルト感。ピザ・パスタ・焼肉・煮つけなど、濃い味のお料理と相性抜群です。

アルコール度数　16度

使用米　麹米：山田錦／掛米：出羽燦々

精米歩合　麹米５８ %／掛米６５ %

使用酵母　9号系酵母

日本酒度+1

酸度/アミノ酸度1.5 / 1.0

￥1,430

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

紀伊国屋文左衛門　純米生原酒　寒のにごり酒720

紀伊国屋文左衛門　純米生原酒　寒のにごり酒720

和歌山県

純米酒「紀伊国屋文左衛門」の四季シリーズのしぼりたて生原酒「寒のにごり酒」。発酵を終える前のもろみを粗めの布で荒濾過した「にごり酒」です。生原酒らしい深い旨味とキレ、酵母による自然な酸が舌を刺激します。

￥1,430

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

紀伊国屋文左衛門　純米生原酒　春のしぼりたて生720

紀伊国屋文左衛門　純米生原酒　春のしぼりたて生720

和歌山県

純米酒「紀伊国屋文左衛門」の四季シリーズのしぼりたて生原酒「春のしぼりたて生」。29BYの新酒をマイナス5度の氷室貯蔵庫で半年間熟成。荒さが取れ、旨みの増したお酒になりました。冷やしてもお楽しみいただけますが、ぬる燗にしていただければさらに柔らかな米の旨みをお楽しみいただけます。

アルコール度数　18度

使用米　麹米：山田錦／掛米：出羽燦々

精米歩合　麹米５８ %／掛米６５ %

使用酵母　9号系酵母

日本酒度+2.5

酸度/アミノ酸度1.8 / 1.4

￥1,320

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

紀伊国屋文左衛門　純米生原酒　秋のぬる燗酒　720

紀伊国屋文左衛門　純米生原酒　秋のぬる燗酒　720

和歌山県

純米酒「紀伊国屋文左衛門」の四季シリーズの氷温貯蔵生原酒「秋のぬる燗酒」。新酒をマイナス5度の氷室貯蔵庫で熟成させることで、フレッシュな香りはそのままで、まとまりのある落ち着いた味わいのお酒にしあがりました。もちろん冷やしてもお楽しみいただけますが、ぜひぬる燗（36℃～40℃）にして、旬の食材とともに秋の味覚をお楽しみください。

アルコール度数　18度

使用米　麹米：山田錦／掛米：出羽燦々

精米歩合　麹米５８ %／掛米６５ %

使用酵母　9号系酵母

日本酒度+2.5

酸度/アミノ酸度1.8 / 1.4

￥1,320

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

紀伊国屋文左衛門　純米　ひやおろし720

紀伊国屋文左衛門　純米　ひやおろし720

和歌山

紀伊国屋文左衛門シリーズの中でも、"秋''だけの限定酒。春に搾った純米酒を、蔵の中でじっくりと熟成させ、秋に一度だけ瓶詰め。瓶詰時の加熱処理はしていない為、フレッシュで旨味のある「ひやおろし純米酒」に仕上がっています。冷して又は、ぬる目のお燗でも美味しく召し上がっていただけます。

精米歩合麹米：58％、

掛米：65％

原料米品種　山田錦・出羽燦々

原料米・米こうじ

日本酒度±0

酸度/アミノ酸度1.6/1.3

￥1,320

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

紀伊国屋文左衛門　純米　ひやおろし1800

紀伊国屋文左衛門　純米　ひやおろし1800

和歌山

紀伊国屋文左衛門シリーズの中でも、"秋''だけの限定酒。春に搾った純米酒を、蔵の中でじっくりと熟成させ、秋に一度だけ瓶詰め。瓶詰時の加熱処理はしていない為、フレッシュで旨味のある「ひやおろし純米酒」に仕上がっています。冷して又は、ぬる目のお燗でも美味しく召し上がっていただけます。

精米歩合麹米：58％、

掛米：65％

原料米品種　山田錦・出羽燦々

原料米・米こうじ

日本酒度±0

酸度/アミノ酸度1.6/1.3

￥2,640

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税込 / 送料別途

3 kg
在庫切れ

世界一統

世界一統純米吟醸イチ 720

和歌山県

　スッキリとした味わいながら、米の旨みと奥深さが味わえます。

￥1,320

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

世界一統純米吟醸イチ 1800

世界一統純米吟醸イチ 1800

和歌山県

　スッキリとした味わいながら、米の旨みと奥深さが味わえます。

￥2,640

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税込 / 送料別途

3 kg
在庫切れ

世界一統辛口純米イチ 1800

世界一統辛口純米イチ 1800

和歌山県

　全量山田錦使用。

米酒ならではの濃厚さを活かしたまま辛口に仕上げたお酒です。

￥2,750

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税込 / 送料別途

3 kg
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世界一統蔵出し原酒しぼりたて1800

世界一統蔵出し原酒しぼりたて1800

和歌山県

　新酒独特のパワフルな酒質と瑞々しい香りと味わいが持ち味。

￥2,167

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3 kg
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南方　超辛口純米　無濾過生原酒　しぼりたて　720

南方　超辛口純米　無濾過生原酒　しぼりたて　720

和歌山

全量山田錦100%使用。スッキリとしたキレの良さに、しぼりたて生のフレッシュ感が加わり、米の旨味と余韻を存分に楽しめる超辛口酒です。

原料米：岡山県産山田錦１００％

精米歩合：６０％

アルコール度：１８度

日本酒度：＋１６

酸度：１.９

使用酵母：７号酵母

￥1,485

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

南方　超辛口純米　無濾過生原酒　しぼりたて　1800

南方　超辛口純米　無濾過生原酒　しぼりたて　1800

和歌山

全量山田錦100%使用。スッキリとしたキレの良さに、しぼりたて生のフレッシュ感が加わり、米の旨味と余韻を存分に楽しめる超辛口酒です。

原料米：岡山県産山田錦１００％

精米歩合：６０％

アルコール度：１８度

日本酒度：＋１６

酸度：１.９

使用酵母：７号酵母

￥2,970

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3 kg
在庫切れ

南方　超辛口純米　無濾過生原酒　1800

南方　超辛口純米　無濾過生原酒　1800

和歌山

全量山田錦100%使用。スッキリとしたキレの良さに、生のフレッシュ感が加わり、米の旨味と余韻を存分に楽しめる超辛口酒です。

原料米：岡山県産山田錦１００％

精米歩合：６０％

アルコール度：１８度

日本酒度：＋１６

酸度：１.９

使用酵母：７号酵母

￥3,080

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3 kg
在庫あり
お届け日数：3~5日

南方　特別純米　オオセト　720

南方　特別純米　オオセト　720

和歌山

青いバナナのような爽やかな甘い香り。オオセト特有のスパイシーな香りとともに調和がとれています。シャープな酸がアクセントとなり、スッキリとしたキレと膨らみを感じる辛口純米酒です。

原料米：香川県産オオセト１００％

精米歩合：５５％

アルコール度：１７度

日本酒度：＋６

酸度：１.７

使用酵母：９号系

￥1,320

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1.1 kg
在庫切れ

南方　特別純米　オオセト　1800

南方　特別純米　オオセト　1800

和歌山

青いバナナのような爽やかな甘い香り。オオセト特有のスパイシーな香りとともに調和がとれています。シャープな酸がアクセントとなり、スッキリとしたキレと膨らみを感じる辛口純米酒です。

原料米：香川県産オオセト１００％

精米歩合：５５％

アルコール度：１７度

日本酒度：＋６

酸度：１.７

使用酵母：９号系

￥2,640

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3 kg
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南方　純米吟醸無濾過生原酒　720

南方　純米吟醸無濾過生原酒　720

和歌山

華やかな香り、芳香のふくらみと後味のキレがバランスよくマッチした純米吟醸酒。無濾過生原酒特有のフレッシュ感とフルーティーな旨みが存分に味わえます。

原料米：山田錦+一般米

精米歩合：５０％

アルコール度：１６度

日本酒度：±０

酸度：１.３

使用酵母：香り系

￥1,650

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

南方　純米吟醸無濾過生原酒　1800

南方　純米吟醸無濾過生原酒　1800

和歌山

華やかな香り、芳香のふくらみと後味のキレがバランスよくマッチした純米吟醸酒。無濾過生原酒特有のフレッシュ感とフルーティーな旨みが存分に味わえます。

原料米：山田錦+一般米

精米歩合：５０％

アルコール度：１６度

日本酒度：±０

酸度：１.３

使用酵母：香り系

￥3,190

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税込 / 送料別途

3 kg
在庫切れ

南方　うすにごり純米吟醸無濾過生原酒　1800

南方　うすにごり純米吟醸無濾過生原酒　1800

和歌山

華やかな香りの純米吟醸酒。しぼり始めの濁った部分のみを瓶詰。春を思わせる『うすにごり』に仕上げました。ほのかに米の甘味みが漂う華やかでフルーティーなお酒です。

原料米：兵庫県産山田錦+一般米

精米歩合：５０％

アルコール度：１６度

日本酒度：－２

酸度：１.３

使用酵母：香り系

￥3,300

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税込 / 送料別途

3 kg
在庫切れ

南方　うすにごり純米吟醸無濾過生原酒　720

南方　うすにごり純米吟醸無濾過生原酒　720

和歌山

華やかな香りの純米吟醸酒。しぼり始めの濁った部分のみを瓶詰。春を思わせる『うすにごり』に仕上げました。ほのかに米の甘味みが漂う華やかでフルーティーなお酒です。

原料米：兵庫県産山田錦+一般米

精米歩合：５０％

アルコール度：１６度

日本酒度：－２

酸度：１.３

使用酵母：香り系

￥1,650

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

南方　特別純米美山錦　無濾過生原酒　720

南方　特別純米美山錦　無濾過生原酒　720

和歌山

7号酵母が生み出す爽快な香りと酸がアクセントとなり、スッキリとしたキレのよさの中にふくらみを感じる特別純米生原酒です。

※限定醸造品

原料米：長野県産美山錦

精米歩合：55％

酵母：7号

日本酒度：＋5

酸度：1.8

アルコール度数：17％

￥1,485

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

南方　特別純米美山錦　無濾過生原酒　1800

南方　特別純米美山錦　無濾過生原酒　1800

和歌山

7号酵母が生み出す爽快な香りと酸がアクセントとなり、スッキリとしたキレのよさの中にふくらみを感じる特別純米生原酒です。

※限定醸造品

原料米：長野県産美山錦

精米歩合：55％

酵母：7号

日本酒度：＋5

酸度：1.8

アルコール度数：17％

￥2,970

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税込 / 送料別途

3 kg
在庫切れ

南方　純米吟醸　7号酵母火入れ　720

南方　純米吟醸　7号酵母火入れ　720

和歌山

限定420本！！

南方の7号酵母仕込みチャレンジタンク試験醸造酒を少量だけわけていただきました！

従来の「純米吟醸南方」に比べて、香りが穏やかで和洋折衷どんなお料理でも相性がピッタリな食中酒に仕上がっています。酵母由来の酸味と米の旨みを存分に味わえるお酒です。

※限定醸造品

原料米：兵庫県産山田錦(麹)　岡山県産アケボノ(掛)

精米歩合：50％

酵母：協会701号

日本酒度：＋2

酸度：2.0

アルコール度数：17％

￥1,540

カートに入れる

税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

南方　純米吟醸　7号酵母火入れ　1800

南方　純米吟醸　7号酵母火入れ　1800

和歌山

限定420本！！

南方の7号酵母仕込みチャレンジタンク試験醸造酒を少量だけわけていただきました！

従来の「純米吟醸南方」に比べて、香りが穏やかで和洋折衷どんなお料理でも相性がピッタリな食中酒に仕上がっています。酵母由来の酸味と米の旨みを存分に味わえるお酒です。

※限定醸造品

原料米：兵庫県産山田錦(麹)　岡山県産アケボノ(掛)

精米歩合：50％

酵母：協会701号

日本酒度：＋2

酸度：2.0

アルコール度数：17％

￥3,080

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税込 / 送料別途

3 kg
在庫切れ

南方　特別純米　雄町火入れ60　720

南方　特別純米　雄町火入れ60　720

和歌山

寒さを感じる時期にお鍋に合わせたいお酒に仕上がりました。おでんやちゃんこなどのダシの効いた鍋に合うのはもちろん、キムチ鍋などにも上手に寄り添う食中酒です。冷やはもちろんのこと、お燗にしていただけると、お酒の輪郭がよりクリアになり、雄町らしい米の旨味を楽しめるのでオススメです。

※限定醸造品

原料米：岡山県産雄町

精米歩合：60％

酵母：9号系

日本酒度：＋4

酸度：1.9

アルコール度数：16％

￥1,540

カートに入れる

税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

南方　特別純米　雄町火入れ60　1800

南方　特別純米　雄町火入れ60　1800

和歌山

寒さを感じる時期にお鍋に合わせたいお酒に仕上がりました。おでんやちゃんこなどのダシの効いた鍋に合うのはもちろん、キムチ鍋などにも上手に寄り添う食中酒です。冷やはもちろんのこと、お燗にしていただけると、お酒の輪郭がよりクリアになり、雄町らしい米の旨味を楽しめるのでオススメです。

※限定醸造品

原料米：岡山県産雄町

精米歩合：60％

酵母：9号系

日本酒度：＋4

酸度：1.9

アルコール度数：16％

￥3,190

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税込 / 送料別途

3 kg
在庫切れ

南方　純米吟醸　ひやおろし720

南方　純米吟醸　ひやおろし720

和歌山

従来の純米吟醸南方とはあえて酒質を変え、香り穏やかな吟醸酵母で醸した酸と程よい熟成が特徴のお酒です。秋の夜長にゆっくりと飲んでいただきたいお酒です。

日本酒度　+8

原料米　兵庫県産山田錦（麹米）長野県産美山錦（掛）

精米歩合　50％

酸度　1.6

アルコール度数　17％

￥1,540

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税込 / 送料別途

1.1 kg
在庫切れ

南方　純米吟醸　ひやおろし1800

南方　純米吟醸　ひやおろし1800

和歌山

従来の純米吟醸南方とはあえて酒質を変え、香り穏やかな吟醸酵母で醸した酸と程よい熟成が特徴のお酒です。秋の夜長にゆっくりと飲んでいただきたいお酒です。

日本酒度　+8

原料米　兵庫県産山田錦（麹米）長野県産美山錦（掛）

精米歩合　50％

酸度　1.6

アルコール度数　17％

￥3,080

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税込 / 送料別途

3 kg
在庫切れ