山口
~食べて酒米農家を支援!~
山田錦は、全国で57 万5 千俵(令和元年 生産量推計)栽培されています。 新型コロナの影響を受け、山田錦の需要が、大きく、場合によっては半分以下の30 万俵弱まで落ち込み、結果として耕作放棄や農家さんの倒産が起きるのではと予測しています。
酒、甘酒など、各酒蔵が出来る限りの酒米の需要開発、そして生産者様を支えるための購入に取り組んでいますが、それにはどうしても限界があります。お酒を飲まなくとも山田錦を食べて農家さんを応援していただければと思います。
※召し上がり方
通常のお米と同じ水分量だと、柔らかすぎるかもしれませんので、ちょっと少なめの水で炊飯、またはリゾットなどに使用する事をおすすめします。
おちょこ一杯の獺祭を入れて炊き上げると香りがよくなります。
税込 / 送料別途
兵庫・丹波
西山酒造の栗焼酎で作った酒ケーキです。
丹波栗の渋皮煮がたっぷり入っています。
栗果
Kurika
原材料:鶏卵、糖類(砂糖、麦芽糖)、小麦粉、植物油脂、丹波栗、栗焼酎、脱脂粉乳、乳化剤、膨張剤、香料(原料の一部に大豆を含む)
内容量:260g
保管:常温・冷暗所
賞味期限:製造より6か月
特徴:焼酎の風味が大人の味わい。丹波栗がゴロリと入っています。
※お酒を使用しておりますので、小さなお子様やアルコールに敏感な方、運転時などアルコールが不都合な場合はご注意ください。
税込 / 送料別途
兵庫・丹波
西山酒造の黒豆焼酎で作った酒ケーキです。
丹波黒豆がたっぷり入っています。
黒香白果
Kurokashiroka
原材料:鶏卵、糖類(砂糖、麦芽糖)、小麦粉、植物油脂、丹波黒豆、黒豆焼酎、脱脂粉乳、乳化剤、膨張剤、香料(原料の一部に大豆を含む)
内容量:250g
保管:常温・冷暗所
賞味期限:製造より6か月
特徴:焼酎の風味が大人の味わい。丹波黒豆がゴロゴロと入っています。
※お酒を使用しておりますので、小さなお子様やアルコールに敏感な方、運転時などアルコールが不都合な場合はご注意ください。
税込 / 送料別途