石川
蔵元のリストには公開されない販売店限定流通酒。日本酒度+9。辛すぎず、軽やかさもあり、旨みのしっかりある味わい。冷酒から熱燗まで、幅広くお楽しみいただけます。
【原料米】 五百万石
【精米歩合】60%
【日本酒度】+9
【酸度】1.4
【アルコール度】15度
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穏やかな吟醸香と辛口ながらも適度な米の甘み。すっきりとしたキレのある味わい。酒米のもつ旨みや特徴を見事に引き出したお酒です。
【原料米】 美山錦
【精米歩合】55%
【日本酒度】+3
【アルコール度】17度
山田錦と美山錦で醸す、常きげんの夏限定酒。柔らかで控えめな香り。スッキリとした飲み口と爽やかな喉ごし。暑い夏にキンキンに冷やして飲んで下さい!
アルコール度数 : 17度
日本酒度 : +3.0
原料米 : 山田錦・美山錦
精米歩合 : 55%
酸度 : 1.4
アミノ酸度 : 1.3
酵母 : 金沢酵母
石川県が11年かけて開発した新しい酒米「百万石乃白」を使用したコスパ抜群の純米大吟醸酒。越端麗、山田錦の血を引き、低タンパクで大吟醸向き。割れにくく、短丈で栽培もしやすい優れた特徴を持つ酒米です。穏やかで凛とした美しい吟醸香と雑味なくスッキリとした味わい!オールマイティーな1本です!
原材料:百万石乃白
精米歩合:48%
日本酒度:+2
アルコール度数:16度
山田錦を50%磨き上げ、3年間熟成の後出荷される蔵を代表する大吟醸酒です。透明感のある香りと味わい。冷酒からお燗まで幅広く対応。
2012・2013ストックホルム ノーベル賞授与式晩餐会公式酒
ルイヴィトンジャパン ニューイヤーパーティー使用酒
Kura Master2019 金賞
【原料米】 山田錦
【精米歩合】50%
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.3
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