大分

　上質な酒米で仕込んだ親しみやすい味わいの本醸造。
　料理を引立てる程良い辛口の本醸造は食中酒として最適です。
　季節に合わせ幅広い飲用温度を楽しめます。

 原料米 /　富山五百万石・ひのひかり
精米歩合 /　６５％
アルコール分 /　１５度
日本酒度 /　＋４
酸度 /　１．５

大分

　シュワッと口の中でやさしく弾けるスパークリング感が何とも楽しい微発泡タイプの純米酒。赤酵母の不思議な力でほんのり桃色に色付いた爽やかな甘さが特徴のキュートな桃色にごり酒です。

　原材料　　米・米麹
　アルコール分　11度
　精米歩合　70％
　原料米　大分県産ヒノヒカリ
　日本酒度　-58
　酸度　　　3.5
　使用酵母　協会赤色清酒酵母
　容量　　　500ｍl
　保存方法　要冷蔵・通気穴のある栓を使用しているため必ず立てた状態で保存してください。

ワイングラスに合う日本酒アワード2011金賞

3年連続モンドセレクション最高金賞の深層地下天然水使用

地元杵築産の山田錦を55％まで磨き、蔵地下200ｍから湧き出る井戸水で仕込んだお酒です。口に含むと広がる甘味と後から来る優しい香りのバランスをお楽しみください。

※化粧箱付

清酒八鹿の青印。冴えの、八鹿。

きりりと冴えわたる凛とした飲み口。 日本酒通のみなさまを想い、杜氏が醸した辛口の本醸造酒。九重の米に九重の水。 日々の晩酌にお薦めしたい、超辛口の新生です。きりりと澄み渡る瑞々しい飲み心地をお楽しみ下さい。

アルコール度数１5度

原材料米・米麹・醸造アルコール（原料米はすべて国産）

使用米・大分県産日本晴精米歩合７0％

使用酵母・熊本酵母

日本酒度＋１２

酸度１．２

アミノ酸度１．５

清酒八鹿の桃印。香りの、八鹿。

新鮮な果実を思わせるほんのり甘くはなやかな香りと、綺麗な余韻。 九重連山の伏流水で仕込んだすっきりと軽やかな飲み口の吟醸酒。 飲み飽きしないフレッシュな味わいをどうぞ。

食事に合う九州の酒のコンテスト【九州S-１グランプリ２０１４】に出品し、 九州40蔵の自慢の酒40種類の中から一般投票で見事1位に輝きました！ 果実の様にフルーティでありながら主張しすぎない軽やかな飲み口は、 食事との相性も極めた極上の逸品です。

アルコール度数１４度

原材料米・米麹・醸造アルコール（原料米はすべて国産）

使用米・山田錦精米歩合60％

使用酵母・協会1801

日本酒度＋２

酸度１．3

アミノ酸度１．0

モロミの成分が凝縮された栄養豊富な【食べるお酒】

醗酵が終了する直前のモロミを目の粗い布で漉して仕上げる純白のお酒！蔵人の手作業で丁寧に粗漉ししたクリーミーな飲み心地が特徴です。モロミの成分が凝縮された、とろぉっと濃厚な酒質は、栄養豊富な【食べるお酒】です！お米本来の旨味とコク、フルーティな美味しさ、そして自然な甘味をご堪能いただけます。お飲みになる際は冷蔵庫で冷やし、瓶を２～３回ゆっくりと振って混ぜて下さい。氷を浮かべたロックスタイルがお勧めです！

アルコール度数１５度

原材料米・米麹・醸造アルコール（原料米はすべて国産）

精米歩合・70％

日本酒度－２５

瓶内二次発酵による本格スパークリング日本酒　

地元、大分県九重町の九重連山に囲まれた自然豊かな土地で育った酒米と、 清らかな伏流水から生まれた純米酒のスパークリングです。 瓶内二次発酵による力強くきめ細かな泡立ちは、特別な日の乾杯シーンを華やかに演出してくれます。 日本酒ならではのお米の旨味と優しい香り、そして爽やかな炭酸が絶妙な、新しいスタイルの日本酒です。

SAKE COMPETITION 2018 ・2019　スパークリング部門　GOLD受賞

IWC（ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ）2019　酒部門スパークリングの部　GOLD＆トロフィーW受賞

KURA MASTER 2019 スパークリングsoft部門　プラチナ賞受賞

アルコール度数８度

原材料米・米、米麹（大分・九重産酒造好適米100％）

精米歩合・50％

瓶内二次発酵による本格スパークリング日本酒　

地元、大分県九重町の九重連山に囲まれた自然豊かな土地で育った酒米と、 清らかな伏流水から生まれた純米酒のスパークリングです。 瓶内二次発酵による力強くきめ細かな泡立ちは、特別な日の乾杯シーンを華やかに演出してくれます。 日本酒ならではのお米の旨味と優しい香り、そして爽やかな炭酸が絶妙な、新しいスタイルの日本酒です。

SAKE COMPETITION 2018 ・2019　スパークリング部門　GOLD受賞

IWC（ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ）2019　酒部門スパークリングの部　GOLD＆トロフィーW受賞

KURA MASTER 2019 スパークリングsoft部門　プラチナ賞受賞

アルコール度数８度

原材料米・米、米麹（大分・九重産酒造好適米100％）

精米歩合・50％

大分・日田

しっかりとしたふくらみある味わい、すっきりとしたキレのある味覚を醸しだしています。

□特別純米酒　□アルコール14度 　
□原材料 米(国産)・米麹(国産米)
□日本酒度　+1.0
□酸度　1.5

大分・日田

水郷、日田の美味しい水と、大分県産米を使い低温で じっくりと発酵させ、丁寧かつ丹精込めて醸した純米吟醸酒です。香り優しく緩やかに広がりのある甘みと酸味を感じる純米吟醸特有の風味のするお酒です。
 【数量限定商品】

□ 純米吟醸　□ アルコール15度 　
□原材料　米(国産)・米麹(国産米)
□日本酒度　±0
□酸度　1.8